コーヒーを通して見たフェアトレード―スリランカ山岳地帯を行く作者: 清田和之出版社/メーカー: 書肆侃侃房発売日: 2010/10/18メディア: 単行本（ソフトカバー） クリック: 2回この商品を含むブログを見るセイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望―貴族趣…

神戸大学国際協力研究科 剽窃・盗用防止ガイドラインhttp://www.gsics.kobe-u.ac.jp/infs/110829GavoiPlaJA.pdf

グローバル・バリュー・チェーン分析に関する調査研究http://www.meti.go.jp/meti_lib/report/2012fy/E002254.pdf

インドネシアの地方自治 http://www.clair.org.sg/j/report/local/pdf/jichi_Indonesia.pdf州・市・県などの関係が説明されている。日本とは違うので注意が必要。

パーム油の用途についてのメモ パーム油の用途は食用、インスタントめん、マーガリン、パン、ポテトチップス、ファストフードの揚げ油、チョコレート菓子、スナック菓子などなど。 そしてそれ以外だと、洗剤や化粧品、ろうそくなど工業用、バイオディーゼル…

カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン―神の食べ物の不思議作者: 佐藤清隆,古谷野哲夫出版社/メーカー: 幸書房発売日: 2011/10/01メディア: 単行本 クリック: 13回この商品を含むブログを見るカフェイン大全―コーヒー・茶・チョコレートの歴史からダイエ…

本日付の『日経新聞』朝刊に「研究倫理で不正防ぐ」という羽田貴史氏（東北大学高等教育開発推進センター教授）による寄稿があった。ここに論文のオーサーシップについての定義が紹介されており、啓蒙されたので、備忘録を兼ねて記しておきたい。 オーサーシ…